כמה קלוריות בלחם ללא גלוטן?

גלוטן טפסים בצק ללחם כאשר חלבונים מן הדגן לחצות הקישור. למרות תהליך זה הוא המפתח מרקם עולה בלחם, כמה אנשים לא יכולים לעכל גלוטן. לחם ללא גלוטן לתת להם ליהנות כיכר בדיוק כמו אנשים אחרים לעשות.

גודל מנה

לדברי משרד החקלאות האמריקני, האחראי על הדיווח על עובדות תזונה על מזונות שונים, מנה טיפוסית של לחם ללא גלוטן הוא פרוסה אחת.

קלוריות

מנה אחת של לחם נטול גלוטן מכילה כ -110 קלוריות. מבין הקלוריות הללו, 18 מקורן בשומן.

שומן קלוריות

18 הקלוריות השומן ללא לחם נטול גלוטן מורכבות מ -2 גרם של שומן כולל. אף אחד מהשומנים הללו אינו שומנים רוויים. במקום זאת, הם שומנים בלתי רוויים, מהסוג כי “אתה: הבעלים של המדריך” המחבר ד”ר מחמט עוז מתאר כמו לייצר לב בריא HDL כולסטרול.